雜蔬煲仔飯

基本介紹

• 中文名：雜蔬煲仔飯
• 主要食材：大米，洋蔥
• 分類：煲仔飯

用料

材料	用量
大米	一小碗
洋蔥	一半
胡蘿蔔	一根
香菇（乾鮮均可）	三顆
豌豆	一小把
玉米	一小個
廣式腸	三or四根

做法

1. 將原材料切丁 我怕玉米和豌豆不好熟 所以稍微過了一下水 非常快 所以這裡豌豆的顏色很漂亮
2. 洋蔥爆香 接著依次下入香菇 胡蘿蔔 豌豆 玉米 放入適量的鹽 雞精 醬油 翻炒2-3分鐘出鍋
3. 炒好出鍋
4. 大米洗淨入鍋 我用的是砂鍋燜的 先放一層廣式腸
5. 倒入炒好的料 再放一層廣式腸
6. 燜好就是這樣啦 時間大概在15分鐘左右？我也記不清了 燜的時候在炒菜 不好意思- -...
7. 賣相不錯吧！搭配個清淡素菜就足夠啦！