雜蔬煎餅

雜蔬煎餅是以包菜、胡蘿蔔等為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：雜蔬煎餅
• 分類：餅，煎
• 主要食材：包菜，胡蘿蔔

用料

材料	用量
包菜	幾片
胡蘿蔔	半個
洋蔥	半個
麵粉	-
雞蛋	2個
奶粉，黑胡椒粉	-

做法

1. 適量麵粉、2個雞蛋，少許奶粉和黑胡椒粉，加適量鹽和清水調成濃稠麵糊。

2. 包菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切細絲，加入到麵糊中攪拌均勻。

3. 平底鍋里放少許油，用大勺子把麵糊舀入，用勺子背面把麵糊攤平。中小火煎至兩面金黃即可：）