雜蔬烤雞翅

雜蔬烤雞翅是以雞翅、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雜蔬烤雞翅
• 主要食材：雞翅，胡蘿蔔

用料

材料	用量
雞翅	10隻
胡蘿蔔	一根
蘆筍	若干
花菜	若干
生抽	蚝油
料酒	食用油
鹽	-

做法

1. 雞翅洗淨，用牙籤在上面戳小洞，方便入味。(此步驟可以當作發泄方法哈，惡狠狠，有木有）

2. 將步驟一處理好的雞翅放在保鮮袋裡，加適量生抽，蚝油，料酒醃製，記得多給混合均勻，多給雞翅按摩放鬆。更方便的方法是用奧爾良烤雞翅的材料直接醃製啦，不比開封菜差。放入冰櫃冷藏醃製五小時左右，一般中午吃就早上醃製，晚上吃中午醃製都來得及的。

3. 你喜歡的蔬菜，胡蘿蔔花菜青椒等切塊，擺入烤盤，可以加少許鹽拌勻，我一般偷懶，啥都不加，但蔬菜會吸收雞翅的汁液，很好吃嗒

4. 在蔬菜上擺上醃製好的雞翅，可以刷少許油在雞翅上，準備烘烤。烤箱就不預熱了哈，220度50分鐘，等到30分鐘的時候，取出烤盤，給雞翅翻個面，刷油^_^（可省略），繼續烘烤至結束。