雜蔬火腿馬芬

雜蔬火腿馬芬是以低粉、雜蔬粒等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：雜蔬火腿馬芬
• 分類：蛋糕，糕點，馬芬
• 主要食材：低粉，雜蔬粒

用料

材料	用量
低粉	90克
雜蔬粒	70克（洗淨瀝乾水份）
火腿丁	80克
玉米油	60克
白砂糖	10克
牛奶	40克
雞蛋	1個
泡打粉	1/2小匙
小蘇打	1/8小匙

做法

1. 全蛋液、玉米油、牛奶，攪拌混合均勻

2. 篩入低粉、泡打粉和小蘇打

3. 用刮刀翻拌，不要過度

4. 加入雜蔬和火腿丁

5. 翻拌均勻

6. 用小勺子，盛入馬芬紙膜，7分滿，入預熱180度的烤箱，中下層，上下火，25分鐘左右