基本介紹
- 中文名:雜菜炒烏冬
- 主要食材:紅椒,辣椒
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅椒 | 半個 |
辣椒 | 半個 |
捲心菜 | 若干片 |
香菇 | 三朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
鹽水火腿 | 一些… |
香蔥 | 一根 |
大蔥 | 切它幾片兒 |
醬油 | 兩匙 |
蚝油 | 一匙 |
白糖 | 一匙 |
胡椒 | 少許 |
芝麻 | 少許 |
做法
1. 將食材們切絲,蔥花切好,調料混合備用,烏冬過水備用。 | |
2. 鍋中加油,大蔥烹香,加入胡蘿蔔等配菜翻炒片刻,加胡椒翻炒幾下。 | |
3. 放入烏冬繼續翻炒兩分鐘左右,加調好的調料汁,一點芝麻,翻炒出鍋,裝盤撒香蔥。 |
材料 | 用量 |
紅椒 | 半個 |
辣椒 | 半個 |
捲心菜 | 若干片 |
香菇 | 三朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
鹽水火腿 | 一些… |
香蔥 | 一根 |
大蔥 | 切它幾片兒 |
醬油 | 兩匙 |
蚝油 | 一匙 |
白糖 | 一匙 |
胡椒 | 少許 |
芝麻 | 少許 |
1. 將食材們切絲,蔥花切好,調料混合備用,烏冬過水備用。 | |
2. 鍋中加油,大蔥烹香,加入胡蘿蔔等配菜翻炒片刻,加胡椒翻炒幾下。 | |
3. 放入烏冬繼續翻炒兩分鐘左右,加調好的調料汁,一點芝麻,翻炒出鍋,裝盤撒香蔥。 |
雜菜炒烏冬面是一道美食,製作原料主要有烏龍麵。輔料為雞蛋、牛肉、胡羅卜、洋蔥、豆腐絲、黃瓜、生菜、食鹽、雞精、老抽、香油。...
雜菜炒烏冬用料 材料 用量 紅椒 半個 辣椒 半個 捲心菜 若干片 香菇 三朵 胡蘿蔔 半根 鹽水火腿 一些… 香蔥 一根 大蔥 切它幾片兒 醬油 兩匙 蚝油 一匙 ...
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