《雜菜土豆絲餅》的製作主料：土豆(1個)、豆芽(1棵)、青椒(1/2個)。 基本介紹 中文名：雜菜土豆絲餅主料：土豆輔料：青椒絲，綠豆芽調料：花椒麵，蒜末，鹽 做法1.土豆洗淨刨細絲2.加入青椒絲，綠豆芽（還可根據個人喜好加入其它蔬菜）3.視土豆絲的多少，加人雞蛋，蔥花，花椒麵，蒜末，鹽，兩勺麵粉，攪拌成稠糊4.不粘鍋內放很少的油5.倒入稠糊，中小火煎至兩面金黃6.取出切塊，裝盤食用
