雜菌筍乾雞肉炊飯

基本介紹

• 中文名：雜菌筍乾雞肉炊飯
• 主要食材：雞胸肉，筍乾

用料

材料	用量
雞胸肉	一塊
筍乾	一把
白玉菇	一把
蟹味菇	一把
胡蘿蔔	半根
香菇	三朵
生薑	幾片
蒜頭	3瓣
醬油	少許
植物油	少許
白米	一碗
料酒	少許

做法

1. 胡蘿蔔擦絲。菇類去根洗淨。香菇切絲。雞胸肉切塊。生薑切絲。筍乾泡發。泡發筍乾的水留著。
3. 將淘好的白米和2連料帶汁一起倒入電飯鍋中，加少量水煮飯即可。