基本介紹 中文名：雜糧韭菜雞蛋餅主要原料：韭菜，麵粉配料：油，鹽，醋，蒜主要工藝：煎 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介很多雜糧面，加雞蛋做餅，其實很好吃，粗糧多吃點富含膳食纖維，營養很全，韭菜春天是很新鮮的，一起搭配好吃有營養。用餐人數：1-2人食材主料300g韭菜150g麵粉100g玉米面100g有機黑麥粉配料適量油 適量鹽 適量醋 適量蒜製作步驟1 白面，黑麥粉，玉米面（裡面加了黑豆做成的面）。雞蛋2 新鮮韭菜，反覆沖洗，浸泡20分鐘，切碎3 加進切碎的韭菜4 加鹽，十三香，雞精適量5 加水，調成必究稠的糊狀6 電餅鐺，放少許油，把麵糊放進，用竹鏟抹平7 兩面煎黃就熟了小貼士1、味道好，營養全，麵糊要適度，太稀太稠都不好做成雞蛋餅 2、需要掌握下水量，可以用麵粉調下
