雜炒酸豆角

雜炒酸豆角是一道由鹹臘肉、酸豆角等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雜炒酸豆角
• 主要食材：酸豆角，鹹臘肉，包菜
• 配料：油、鹽、味素、料酒
• 主要工藝：炒

食材

主料

酸豆角60g

鹹臘肉60g

包菜60g

配料 油適量

鹽適量

味素適量

料酒適量

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

雜炒酸豆角做法

鹹臘肉和酸豆切丁

包菜也切碎備用

鍋內放油，倒入酸豆角，鹹臘肉，包菜炒，加適量的鹽，料酒

炒二分鐘後加適量的味素，炒勻就可以吃了

注意事項

鹹臘肉和酸豆角都是鹹的，所以鹽要少放一點或是不放了