雜炒速食麵

雜炒速食麵是以雞蛋、速食麵為主料的炒麵。

基本介紹

• 中文名：雜炒速食麵
• 分類：炒
• 主要食材：雞蛋，速食麵

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
速食麵	一塊
洋白菜	半顆
黃瓜	半根
火腿腸	150g
洋蔥	四分之一顆
蚝油	適量
鹽	少許
白醋	少許
胡椒粉	少許
孜然粉	少許
醬油	適量

做法

1. 黃瓜、火腿切片，洋蔥、洋白菜切絲
2. 雞蛋加少許鹽打碎，炒成蛋花
3. 速食麵不加任何調料，煮至7分熟
6. 撒入蛋花、黃瓜片，佐以適量孜然粉、胡椒粉、鹽翻炒均勻，裝盤出鍋。