雜果燕窩粥

基本介紹

• 中文名：雜果燕窩粥
• 主要食材：燕窩，大米
• 分類：粥

用料

材料

燕窩

大米

鳳梨

蘋果

葡萄乾

紅莓乾果

聖女果乾果

冰糖

做法

1. 燕窩加多點水泡水發一夜。大米加水用電飯鍋煮粥檔煮粥，一半的時間過後，開蓋，放泡好的燕窩、冰糖繼續煮。

2. 根據個人喜好，把各種水果乾果洗淨，切小粒。建議不要有西瓜、芒果之類水多易煮爛的水果。乾無花果、乾杏子、梨、紅果、海棠、甚至果脯都可以。酸酸甜甜的比較好。

3. 粥快好時再加各色雜果碎，再煮10~15分鐘即可。