雙青炒江蝦

雙青炒江蝦是一道美食，由蝦等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雙青炒江蝦
• 主要原料：蝦
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

食材明細

主料： 江蝦250克

配料： 青椒適量 青蒜苗適量

輔料： 食用油適量 鹽適量 白糖適量 醋適量 料酒適量 生薑適量

製作步驟

1. 蝦子剪去蝦須。青椒和青蒜苗洗淨。

2. 青椒切成絲，青蒜切成寸斷，姜切絲。

3. 鍋燒熱倒油，下入薑絲煸香倒入蝦子。

4. 調入老抽、料酒、白糖、醋，翻炒至顏色變紅。

5. 隨後倒入青椒和蒜苗。

6. 翻炒片刻調入鹽炒勻即可。