《雙重危機下的中國奶業發展》是2010年中國農業科學技術出版社出版的圖書,作者是中國農業科學技術出版社。
基本介紹
- 書名:雙重危機下的中國奶業發展
- 作者:孔祥智 主編
- ISBN:9787802338623
- 類別:農業/林業
- 定價:¥40.00
- 出版社:中國農業科學技術出版社
- 出版時間:2010年5月1日
- 開本:大32開
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,
內容簡介
這是自“三鹿奶粉事件”以後乳製品行業各個環節人士出席的第一次盛會,來自河北省、四川省、內蒙古自治區、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區的50多名市、縣級畜牧行業的領導,來自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企業的高層管理人員,以及全國人大、全國政協、國家發改委、農業部、國家質檢總局、中國奶業協會和中國乳品工業協會等機構的領導和專家學者,近百。人參加了論壇,共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業產業帶來的影響,以及奶業和乳品行業未來發展的走向。
編輯推薦
2009年在中國乳製品行業發展歷史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日,震驚世界奶業界的“三鹿奶粉事件”爆發,並最終導致了數十萬名無辜兒童的健康受到影響,有的甚至失去了寶貴的生命。消費者對包括奶粉在內的國產奶製品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成了整個乳製品行業的行業危機:國產奶製品長期滯銷,原料奶價格迅速下降到生產成本以下。正是在這種前所未有的嚴峻形勢下,中國人民大學人大一利樂奶業研究中心於2008年11月25日在北京人民大會堂召開了“2009中國奶業發展高峰論壇”。
作者簡介
孔祥智,男,1963年3月生,山東郯城人。1985年在山東農業大學獲農學學士學位,1988年和1997年在中國人民大學分別獲經濟學碩士和博士學位。1988年留校任教至今。現任中國人民大學農業與農村發展學院教授、博士生導師,黨委書記兼副院長。近年來公開發表學術論文200 余篇,著作(含合著)近30部。代表作:《聚焦三農》、《中國三農前景展望》(2005、2009)、《制度創新與林業發展》、《崛起與超越——中國農村改革的過程及機理分析》等。曾獲第二屆中國農村發展獎、北京市哲學社會科學優秀成果獎、寶鋼教育獎,入選教育部2004年度新世紀人才支持計畫。
目錄
第一部分 領導致辭
在《2009中國奶業高峰論壇》上的致辭
在《2009中國奶業高峰論壇》上的致辭
在《2009中國奶業高峰論壇》上的致辭
在《2009中國奶業高峰論壇》上的致辭
在《2009中國奶業高峰論壇》上的致辭
依法治理走出危機
在《2009中國奶業高峰論壇》上的致辭
化危機為機遇推動奶業健康發展
——2009中國奶業高峰論壇講話
第二部分 學術報告
中國奶業組織模式研究
當前中國奶業的問題、原因與趨勢
——“三鹿奶粉事件”剖析
如何整頓我國乳製品行業
——“三鹿奶粉事件”的反思
乳業食品安全的規制研究
第三部分 奶業典型材料
第四部分 奶站調研報告
附錄