雙豆豬蹄湯，是一道特色美食，由豬蹄，紅豆、綠豆，百合 等烹飪而成。 基本介紹 中文名：雙豆豬蹄湯主要原料： 豬蹄500克，紅豆、綠豆 做法,材料, 做法1、枸杞洗淨，紅豆、綠豆、百合洗淨，用水浸泡30分鐘。2、豬蹄洗淨，剁成小塊，投入沸水中燙透，撈出洗淨。3、鍋內加清水，放入豬蹄，烹入黃酒，旺火燒開後撇去浮沫，加紅豆、綠豆、枸杞煮約30分鐘，改小火燉至豬蹄熟爛，加百合片，以旺火燒約5分鐘，加精鹽調味即成。材料豬蹄500克，紅豆、綠豆各50克，百合30克，枸杞8顆，精鹽、黃酒各適量。
