雙蛋彩色南瓜

以南瓜、鹹鴨蛋為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：雙蛋彩色南瓜
• 主要食材：南瓜，鹹鴨蛋，雞蛋

用料

材料

南瓜

鹹鴨蛋，雞蛋

什錦

黑木耳

做法

1. 南瓜切片切塊切條都可以，不要太大就行

2. 雙蛋汁：鹹鴨蛋搗碎，加入雞蛋攪拌均勻

3. 加油，倒入南瓜煎至金黃，再翻面煎

4. 加入什錦和切細的黑木耳，翻炒均勻，因為鹹鴨蛋就是鹹的，所以加一點點鹽就可以

5. 倒入事先調好的雙蛋汁，翻炒均勻，加水燒一會兒到汁快乾就可以出鍋了