雙菇炒雞片

雙菇炒雞片是一道菜，製作原料有鮮香菇、金針菇、雞脯肉等。

基本介紹

• 中文名：雙菇炒雞片
• 主要食材：鮮香菇、金針菇、雞脯肉
• 輔料：鮮青紅椒、蔥、姜
• 調料：鹽、雞精、料酒、油、水澱粉
• 難易程度：簡單

美食材料

主料：鮮香菇、金針菇、雞脯肉

輔料：鮮青紅椒、蔥、姜

調料：鹽、雞精、料酒、油、水澱粉

美食做法

1、 將香菇切塊、雞脯肉切片，青紅椒切塊，蔥姜切絲；

2、 坐鍋點火倒油，油八成熱放入蔥薑絲煸炒出香味，倒入雞肉片劃散後放入香菇、金針菇、青紅椒，加鹽、料酒、雞精炒勻，用水澱粉勾薄芡出鍋即可。