雙色Zucchini炒雞腿菇是一道由雞腿菇切、雙色Zu等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：雙色Zucchini炒雞腿菇
- 主要原料：雙色Zucchini，雞腿菇切片
- 儲藏方法：現做現吃
- 配料：冷鵝肝
1.雙色Zucchini,雞腿菇切片
2.熱鍋，放兩茶匙油，放入碎洋蔥爆香，倒入切好的Zucchini，雞腿菇，翻幾下。
3. 加入小半碗水（如果是清雞湯就更好了），蓋上鍋蓋，讓菜被燉熟。
4.水快乾的時候，然後下鹽和雞精，再炒幾下到水乾，裝盤。
配上一小片冷鵝肝，鵝肝的粉嫰醇厚和柔滑的蔬菜搭配，實在是非常令人滿足的午餐。
