雙色驢打滾

雙色驢打滾，以糯米粉、紅豆沙為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：雙色驢打滾
• 分類：糕點，清蒸，點心
• 主要食材：糯米粉，紅豆沙

用料

材料

糯米粉

紅豆沙

黃豆粉

椰蓉

做法

1. 黃豆粉放在無油無水的鍋里炒香備用

2. 糯米粉加適量的水揉成麵團,放到保鮮袋中上鍋蒸熟,蒸的時候隔幾分鐘要翻一翻

3. 把蒸好的糯米糰隔著保鮮袋用擀麵仗擀平

4. 把紅豆沙抹在擀好的糯米糰上

5. 團起抹好紅豆沙的糯米糰

6. 滾上黃豆沙或椰蓉

7. 切成小段