雙色雙皮奶

雙色雙皮奶是由白糖，牛奶製作的食物

輔料

白糖5g、枸杞5粒

製作步驟

1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，撒上白糖；雙色雙皮奶　　2.分別攪拌均勻，記得要輕些攪拌，不要打出泡泡；
3.將牛奶注入蛋清和蛋黃當中，再攪拌一下；
4.用保鮮膜蒙住容器，再用針扎幾個洞用來透氣；
5.水燒開，上鍋蒸10~15分鐘；
6.放上幾粒泡發好的枸杞，搞定。

雙色雙皮奶

我的感言

蒸的時候火不能太大，否則會有很多的泡泡哈哈！