雙色蘿蔔紅燒肉

一種滿足眼睛與嘴巴的美食，做法簡單，值得自己DIY一下

主要食材：五花肉500g味聚特酸250g胡蘿蔔200

基本介紹

• 中文名：雙色蘿蔔紅燒肉
• 主要食材：五花肉500g味聚特酸250g胡蘿蔔200g
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

介紹

做法：其它工藝

口味：魚香味

材料

主料

五花肉500g

味聚特酸250g

胡蘿蔔200g

調料

姜適量

蚝油適量

調和油適量

精鹽適量

小蔥適量

做法

將買回來的五花肉清洗乾淨。

將處理好的五花肉切小塊。

準備香蔥和姜。

煮鍋燒開水然後將五花肉和香蔥，姜一起放入鍋里，將豬肉煮開去血水。

準備蘿蔔和胡蘿蔔，姜塊和香蔥頭。

將煮過的豬肉清洗乾淨之後再次放入煮鍋加少許水，老抽上色。

當五花肉煮至比較爛時放入雙色蘿蔔和姜，香蔥梗，大火燒開。

準備蚝油

在出鍋前放入適量蚝油調味然後大火燒至收汁即可上碟。

做好的雙色蘿蔔紅燒肉。