基本介紹 中文名：雙色涼糕主要食材：地瓜粉口味：甜難度：簡單 1.地瓜粉加砂糖,加牛奶,再加些水,調成牛奶澱粉漿;2.地瓜粉加砂糖,加咖啡,再加些水,調成咖啡澱粉漿;3.在容器內塗一層薄薄的油,倒入一層牛奶澱粉漿,蒸,直至牛奶漿成糕凝固;4.再倒入一層咖啡澱粉漿,繼續蒸,直至咖啡漿成糕凝固;5.蒸好後放涼,倒扣,切成喜歡的形狀即可.倒出時,不知道為何2層糕分離了...
