雙色心形米酒湯圓

雙色心形米酒湯圓

雙色心形米酒湯圓是由糯米粉等製作的食物,配料是糖。

基本介紹

  • 中文名:雙色心形米酒湯圓
  • 主要食材糯米粉、可可粉
  • 配料:糖
  • 工藝:煮
原料:
糯米粉200克、可可粉5克、糖20克、溫水160克、醪糟200克。
做法:
1、將糯米粉加入糖和160克溫水和成光滑的白色麵團,分成兩份,另一份加入可可粉以及少許溫水和成光滑的朱古力麵團。
2、將兩種麵團分別揉成圓形,擀成片,用心形模具刻出心形的湯圓來。
3、鍋中燒開適量清水,放入做好的湯圓煮熟浮起,加入醪糟煮開,加入適量糖調味即可。

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