雙色南瓜薄餅

雙色南瓜薄餅是一道美食，主要用料有南瓜等，該食品主要調料是鹽、糖、植物油等，主要採用蒸製的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：雙色南瓜薄餅
• 主要食材：麵粉，水 
• 口味：甜味
• 配料：鹽 適量、糖 少許、植物油 適量
• 主要營養成分：維生素，蛋白質，膳食纖維

食材明細

食材：

雙色南瓜薄餅

麵粉 200克

水 適量

配料：

鹽 適量

糖 少許

植物油 適量

做法步驟

1、雙色南瓜餅食材---南瓜。

2、南瓜切成吧薄片備用。

3、雙色南瓜餅食材---麵粉。

4、然後放入蒸鍋蒸8分鐘左右。

5、正好的南瓜片稍微涼一下，然後用勺子碾成泥。

6、加入少許水和糖調成南瓜糊。

7、把一多半的面，加入酵母粉用溫水和面，然後揉成光滑的麵團。進

行醒發等麵團長大一倍以上即可製作。

8、把剩下的麵粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好，揉成光滑的麵團醒

發，然後等麵粉漲發一倍以上就發好了。

9、等南瓜面發好漲到一倍以上即可揉透排氣備用。

10、把白面的也揉好排好氣備用。

11、然後把揉好的麵團揪成自己認為合適的劑子，然後擀成厚一點的

麵餅。

12、然後把麵餅塗上少許油，撒上少許油。

13、然後把南瓜麵餅放下面中間放一個白面的餅，在上面在放一個南

瓜麵餅，然後擀成麵餅。

14、平底鍋內熱鍋涼油，5成熱放入餅坯煎。

15、等兩面都煎成金黃鼓起來就熟了出鍋即可。

16、做好的餅揭開裝盤可以吃了。