雙色仙草果凍

雙色仙草果凍是一道美食，由甘蔗汁等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：雙色仙草果凍
• 主要原料：甘蔗汁
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 主要食用功效：補血
• 適宜人群：全部人

材料

甘蔗汁200cc，薑汁5cc，果凍粉3公克，砂糖20公克，仙草茶200cc，果凍粉3公克，砂糖20公克，草莓1顆。

做法

1. 將材料(1)中的果凍粉與砂糖拌勻，甘蔗汁與薑汁煮沸後沖入拌勻，倒入模型中。

2. 將材料(2)中的果凍粉與砂糖拌勻，仙草茶煮沸後沖入拌勻。

3. 等作法1中甘蔗凍快凝結之前將作法2的汁液倒入模型中，待上層仙草結凍後倒出，上面裝飾草莓，即成漂亮雙色仙草果凍。