雙絲芝麻雞蛋餅

雙絲芝麻雞蛋餅是一道美食，製作材料有西葫蘆 、胡蘿蔔 、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：雙絲芝麻雞蛋餅
• 主要原料：西葫蘆 ，胡蘿蔔 
• 配料：麵粉  五香粉 油   鹽 
• 工藝：烘焙

食材明細

主料：

西葫蘆 500g

胡蘿蔔 300g

配料：

麵粉 100g

五香粉 適量

油 適量

鹽 適量

芝麻 適量

水 適量

雞蛋 1個

製作步驟

1、準備好原料西葫蘆，胡蘿蔔，雞蛋，麵粉。

2、西葫蘆，胡蘿蔔刨成絲備用。

3、把雞蛋放在麵粉中，放入西葫蘆絲和胡蘿蔔絲，再放入適量鹽，五香粉加適量的水攪拌成麵糊。

4、電餅鐺內放點油，倒入麵糊攤平，然後再撒上適量芝麻。

5、一面煎好後翻個身，再將另一面煎黃就好了。