雙粉粥

雙粉粥是以大米、芡實粉、茯苓粉等材料熬制的粥品，具有補脾止泄、益腎固精的功效。

基本介紹

• 中文名：雙粉粥
• 主要食材：大米，芡實粉
• 口味：鹹
• 製作工藝：煮

原料

大米150克，芡實粉，茯苓粉各50克。

調料

精鹽少許。

做法

1.將芡實粉，茯苓粉放入溫水中攪拌成湖；大米淘洗乾淨，撈出瀝乾備用。

2.坐鍋點火，加入適量清水，先下入大米用旺火煮沸，再加入雙粉湖，轉小火慢煮至粥將成，然後加入精鹽調好口味，即可出鍋食用。

功效

補脾止泄，益腎固精。