雙筍炒肉

雙筍炒肉

雙筍炒肉是以蘆筍為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:雙筍炒肉
  • 分類:炒,大魚大肉
  • 主要食材:蘆筍,高山細筍
用料,做法,

用料

材料
用量
蘆筍
半兩
高山細筍
半兩
瘦肉
適量
紅椒
一隻
豆豉
一小碗
一小匙
生抽
適量
麻油
一小匙

做法

1. 瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌勻醃十分鐘。同時蘆筍切小段、細筍切料、紅椒切段。
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