雙筍炒肉是以蘆筍為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:雙筍炒肉
- 分類:炒,大魚大肉
- 主要食材:蘆筍,高山細筍
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蘆筍 | 半兩 |
高山細筍 | 半兩 |
瘦肉 | 適量 |
紅椒 | 一隻 |
豆豉 | 一小碗 |
糖 | 一小匙 |
生抽 | 適量 |
麻油 | 一小匙 |
做法
1. 瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌勻醃十分鐘。同時蘆筍切小段、細筍切料、紅椒切段。 | ![]() |

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雙筍炒肉是以蘆筍為主料的菜品。
材料 | 用量 |
蘆筍 | 半兩 |
高山細筍 | 半兩 |
瘦肉 | 適量 |
紅椒 | 一隻 |
豆豉 | 一小碗 |
糖 | 一小匙 |
生抽 | 適量 |
麻油 | 一小匙 |
1. 瘦肉切薄片用生抽、麻油、-糖、生粉拌勻醃十分鐘。同時蘆筍切小段、細筍切料、紅椒切段。 | ![]() |
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