雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經中國科學院古生物研究所的專家考證後，被命名為醉猿化石。
基本介紹
- 中文名：雙溝酒業
- 地理位置：雙溝鎮
- 創建時間：1732年
- 經營範圍：高端白酒
- 酒業地位：工業企業500強
- 別稱：中國酒源頭
發展現狀,歷史,
發展現狀
宣統二年（1910），雙溝大麯 被 泗州府 推薦參加在南京舉辦的“南洋勸業會”，被評為名酒第一。不惟如此，在1955年，國家地方工業部在北京召開了解放以來的全國第一屆釀酒會議。會期十六天，舉行過小型的酒類和新舊源展覽並組織評審，雙溝酒廠選送的64度雙溝高粱大曲在評比中冠壓群芳，獲全國“甲等佳酒第一名”，創造了“首屆酒會，甲冠全國”的歷史榮耀。
如今的雙溝集團有總資產6.2億元，年銷售收入5億元，年創利銳1.5億元。具有投資開發、經營多種產業和對內對外開拓來務的雄厚經濟技術實力。江蘇雙溝集團擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產大麯酒產銷 量最高、江蘇省獲國家優質酒獎牌最早的企業。連續6年躋身中國最大工業企業500強。主要產品雙溝大麯以優質高粱為原料，並以品質優良的小麥、大麥、豌豆等製成的高溫大曲為糖化發酵劑，採用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格後灌裝出廠。雙溝大麯以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾淨餘長”等特點著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質獎。1994年由中國食品協會，中國質量管理協會等單位組織的全國名優白酒檢評中，雙溝大麯繼續保持國家名優酒稱號。雙溝集團1999年被評為“全國精神文明建設先進單位”，2000年又被評為“全國質量管理先進單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業中首批通過國家方圓標誌認證和質量體系認證。
如今的雙溝集團有總資產6.2億元，年銷售收入5億元，年創利銳1.5億元。具有投資開發、經營多種產業和對內對外開拓來務的雄厚經濟技術實力。江蘇雙溝集團擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產大麯酒產銷 量最高、江蘇省獲國家優質酒獎牌最早的企業。連續6年躋身中國最大工業企業500強。主要產品雙溝大麯以優質高粱為原料，並以品質優良的小麥、大麥、豌豆等製成的高溫大曲為糖化發酵劑，採用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格後灌裝出廠。雙溝大麯以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾淨餘長”等特點著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質獎。1994年由中國食品協會，中國質量管理協會等單位組織的全國名優白酒檢評中，雙溝大麯繼續保持國家名優酒稱號。雙溝集團1999年被評為“全國精神文明建設先進單位”，2000年又被評為“全國質量管理先進單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業中首批通過國家方圓標誌認證和質量體系認證。
2010年4月8日 洋河股份在南京宣布正式收購雙溝酒業40.59%股權，成為公司第一大股東。
歷史
雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮,是世界三大名酒濕地產區之一（法國白蘭地產區、蘇格蘭威士忌產區、中國宿遷洪澤湖濕地產區）。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經中國科學院古生物研究所的專家考證後，被命名為醉猿化石。科學家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經自然發酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年後的化石。此一論斷，已被收入中國現代大百科全書，為了充分發掘雙溝作為中國酒源頭古老內涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區進行了更為詳細的科考，結果發現早在1000多萬年前，雙溝地區就有古生物群繁衍生息。據此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位著名學者聯手撰寫了《雙溝醉猿》，並在海內外發行。
