雙歧途徑

雙歧途徑共需8個酶，產生乳酸和乙酸，可以調節腸道的pH，抑制外侵的病原菌的生長，維持腸道內菌群平衡[2]。

在人和動物腸道內雙歧桿菌中，這些關鍵酶的基因和生化機制雖有一些研究，但關鍵酶的特性和在雙歧桿菌生長中的作用，以及Bifid Shunt途徑模型仍需要進一步的研究證明。