雙椒麵條魚

雙椒麵條魚是一道由麵條魚等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：雙椒麵條魚
• 主要工藝：炒
• 主要食材：水產類
• 所需時間：廿分鐘
• 製作難度：普通

食材明細

麵條魚 100克

青椒 50克

紅椒 100克

姜蔥蒜 適量

鹽 適量

雞精 適量

十三香 適量

烹飪步驟

1.麵條魚稍水泡一下水，洗淨，紅椒，青椒洗淨去蒂，辣椒切成滾刀條狀備用。

2.姜切絲，蒜切末備用，熱鍋燒油，爆香姜蒜，倒入辣椒小炒一會。

3.再次倒入麵條魚與辣椒一起炒，放入少量鹽，雞精小炒一會，,關火即可食用。