雙椒肉絲黃瓜

雙椒肉絲黃瓜是以黃瓜、剁椒、豬肉、蒜末、青椒為主材的菜餚名。

基本介紹

• 菜名：雙椒肉絲黃瓜
• 難度：普通
• 主料：黃瓜、剁椒、豬肉、蒜末、青椒
• 輔料：醬油、鹽、雞精

做法

1.將豬肉洗淨改刀切成絲兒，青椒 黃瓜也改刀切成絲兒，大蒜切末
2.炒鍋加熱，加入適量食用油，加入蒜末爆香後下入少許剁椒，以及肉絲翻炒至肉絲變色後將黃瓜青椒絲倒入鍋里繼續翻炒一會兒即可調味兒出鍋即可

小貼士

1.醬油不要加多了，影響成菜的顏色。要么就只用鹽調味兒，保持菜色翠綠