雙椒絲爆炒雞肉絲

雙椒絲爆炒雞肉絲是以雞肉、柿子椒、紅椒為主要食材的一種菜餚。

基本介紹

• 中文名：雙椒絲爆炒雞肉絲
• 分類：家常菜
• 口味：香辣
• 主要食材：雞肉，紅椒，柿子椒

所需食材

主料

200g雞肉

200g紅椒

200g青椒

配料

適量油

適量鹽

適量味素

適量醬油

適量大蒜子

製作方法

1青紅椒洗淨去籽切絲。2雞肉是熟的，撕成絲。3大蒜子去皮切碎。4鍋燒熱，放少許油。5放蒜蓉煸香。6放入青紅椒絲翻炒。7放鹽。8放味素。9放醬油。10放入雞肉絲翻炒。11翻炒均勻。12盛出，就做好了。

小貼士

做這道菜要火大速度快喔。

食用須知

雞肉中蛋白質的含量較高，胺基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，雙椒爆炒雞肉絲，香辣爽口，色澤亮麗，鮮香美味，特別下酒下飯喔。