雙椒榨菜炒筋條是一道麻辣爽口的炒菜。製作原料主要有水麵筋400克、青紅椒各一個、美味榨菜一包。 基本介紹 中文名：雙椒榨菜炒筋條主要食材：水麵筋400克輔料：青紅椒各一個、美味榨菜一包調料：植物油120克、鹽、生抽醬油、白糖、薑末 烹飪方法1、水麵筋用水焯過切成筋條、青紅椒洗淨切絲備用，2、炒鍋放油把薑末與麵筋絲先下鍋先爆炒一分鐘、加入少許生抽使之入味。3、放入青紅椒絲與榨菜同時翻炒均勻、再加入鹽、白糖、即可裝盤。
