雙椒東坡肉

雙椒東坡肉， 是一道特色美食，由東坡肉 ，青辣椒，紅辣椒，紅糖等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：雙椒東坡肉
• 菜品口味：微辣
• 主要工藝：炒
• 所需時間：十分鐘
• 製作難度：高級
• 所用廚具：炒鍋  

食料明細

青辣椒 適量

紅辣椒 適量

薑絲 適量

鹽 適量

油 適量

味素 適量

紅糖 適量

主要步驟

1、東坡肉切塊，青紅辣椒切絲，姜切絲。

2、鍋里放油倒進切好的東坡肉翻炒，

3、再加點糖翻炒，

4、倒進切好的青紅辣椒和薑絲加鹽翻炒，

5、再混炒，等辣椒炒熟時，

6、調入味素即成。