雙丸黃花菜湯是一道美食，原料是牛肉丸、魚丸、黃花菜等。 基本介紹 中文名：雙丸黃花菜湯主要食材：牛肉丸，魚丸，黃花菜調料：食鹽，白鬍椒製作工藝：煮 做法1.黃花菜先在冷水中浸泡一會兒，然後取出，擠乾水份，待用；2.鍋中開水燒滾，倒入許事先燒熱的熟油；3.接著加入牛肉丸和魚丸，大火煮至肉丸浮出湯麵；4.此時加入黃花菜，適量食鹽，以及白鬍椒面兒，調好味道；當鍋中湯水再次燒滾的時候，就可以出鍋了。
