雁翎筍

雁翎筍屬低溫長日照作物，對溫度反應敏感，作秋栽時，在長日照的高溫條件下容易抽苔，對播種期，育苗栽培等條件要求相當嚴格。

基本介紹

• 中文名：雁翎筍
• 外文名：Autumn lettuce
• 品種來源：北京地方品種
• 特徵特性：莖用類型

形態特徵

莖用類型。株高60厘米左右，開展度40厘米左右。葉色淺綠。肉質莖長棒狀，長50厘米左右，單個重300克左右。晚熟，品質中等，筍肉緻密嫩脆。耐寒性、耐熱性均較強。畝產2000～3000公斤。

生長環境

雁翎筍對於生長環境的要求非常嚴格，一般來說，需要合適的光照和土壤才能成活。

主要價值

健脾開胃

雁翎筍自帶了一種比較清新的香味，這就決定了雁翎筍可以起到健胃開脾得作用。這種味道在一系列的研究中杯證明具有促進消化，增進食慾的效果，特別是對於一些消化不良的患者來說，雁翎筍經常食用是有諸多好處的。

潤腸通便

雁翎筍屬性寒涼，而且利水，因為雁翎筍中富含植物纖維，所以可以最大程度的促進我們的胃腸道蠕動，達到降低腸內壓力的功效，從而讓排便變得更加通順，腸胃變得更加舒服。可以用於治療便秘，預防腸癌的食療菜餚中。

降低血糖

雁翎筍是一種低糖的食物，再加上它富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。

提高免疫力

雁翎筍中各種能量元素都含量很高，經常食用可以幫助人體攝取必須的營養價值，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

栽培要點

在天津春季栽培於11月下旬播種育苗，2月初分苗，3月中旬定植，5月下旬至6月上旬收穫。苗期較耐熱，多用作秋季栽培。一般在6月下旬露地播種，搭蔭棚防雨及強光照，待苗出齊後，逐步撤出蔭棚，8月上旬定植於露地，10月中旬收穫。也可略晚播，以後假植於陽畦內，到冬季陸續收穫。

適宜範圍。適於天津郊區春、秋二季栽培。