基本介紹
- 餐館名稱：雁清齋西安泡饃(政七街店)
- 地區：鄭州市
- 營業時間：10點-22點
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
粉麵館
餐館簡介
泡饃的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無窮，又有暖胃之功能。陝西省著名小吃，歷史悠久。早在明代崇禎年間，西安就有專營羊牛肉泡饃的店面老字號，在西北地區頗有影響。基本製作工藝是，先用優質牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等調料，入鍋內煮至內酥爛、湯汁濃備用
特色服務：提供線上選單。
推薦菜
泡饃 | 燴麵 | 羊頭肉 |
羊蠍子 |
地址
金水區政七街與紅旗路交叉口向北30米路東（大河商務酒店隔壁）
