隨心所欲焗飯

基本介紹

• 中文名：隨心所欲焗飯
• 主要食材：米飯，培根
• 分類：焗飯

用料

材料	用量
米飯	我是現煮的，家裡沒剩飯
培根	3片
洋蔥	半個
香菇	2多
生菜	4片
黃椒紅椒	半個
番茄醬	3勺（吃拌飯的鐵勺）
黃油	一小塊
鹽	適量
乳酪	一片
馬蘇里拉芝士碎	依照口味放

做法

1. 首先把米飯煮上，米飯軟硬依自己口味來，煮飯期間準備洗洗切切吧。

2. 培根切成小塊，洋蔥，生菜，黃紅椒切絲，香菇切片備用。

3. 熱鍋把黃油熬化，把培根片放入煎一下，熟之後把培根取出一半備用，注意是一半喔。

4. 然後放洋蔥和剩下的培根一起翻炒至出香味，放入香菇，香菇差不多熟倒入番茄醬先翻炒下等香菇熟了就稍微加點水熬汁。

5. 汁咕嘟咕嘟冒泡時放一片乳酪攪拌攪拌讓乳酪熬化均勻，試一下味道覺得淡了就加點鹽，關火收汁，這時鍋里有一些濃濃的汁。

6. 讓湯汁冷卻一會，沒那么燙了放入生菜絲攪拌均勻。

7. 米飯煮熟後，盛到烤碗裡，吃多少自己看著辦，然後把熬拌好的汁攤在米飯上，鋪一成芝士，鋪好後把黃紅椒鋪上然後再鋪上培根片，最後再鋪一層芝士，OK，入烤箱210度15分鐘即可。