形態特徵
多年生草質
藤本;肉質根近紡錘形,灰褐色,長約10厘米,直徑2厘米;莖被單列毛。葉對生,薄紙質,卵形,長5-6厘米,寬2-4厘米,頂端短漸尖,基部耳狀心形,兩面被微柔毛,乾時葉面經常呈黑褐色,葉背淡綠色;基脈3-4條,放射狀;側脈4對。
近傘房狀
聚傘花序半球形,著花15-20朵;花序梗被單列毛,花長2毫米,直徑5毫米;
花萼外面被柔毛,裂片長圓形;花冠淡黃色,輻狀,裂片長圓形,先端近鈍形,外面無毛,內面被長柔毛;副花冠比合蕊柱為短,裂片近四方形,先端截形,基部緊狹;
花粉塊每室1個,長圓形,下垂;花柱細長,柱頭略突起。
蓇葖單生,披針形,向端部長漸尖,基部緊狹,長12厘米,直徑1厘米;種子暗褐色,卵形,長7毫米;種毛白色絹質,長2厘米。花期5-9月,果期7-10月。
產地生境
分布於朝鮮、日本和中國;在中國分布於遼寧、河南、山東、山西、陝西、甘肅、新疆、江蘇、安徽、湖南、湖北和四川等省區。生長於海拔800-1300米的山坡、山谷或灌木叢中或路邊草地。
栽培技術
定植
油菜田套種隔山消,由於出苗期有油菜的存在,形成田間小氣候,氣溫要高於純作田,播種時間也可以早於純作田,一般在3月中下旬至4月中旬。將隔山消的根截成3-5厘米,晾2小時左右,然後在油菜行間播種,株距15-20厘米,開3-5厘米的淺溝,每穴放一兩段種根,覆土踏實。
管理
清田除草:油菜收穫時,隔山消處於出苗期,要及時清理田間殘存的雜草和秸稈,將油菜秸稈鋪在隔山消行間,使其不會影響隔山消正常出苗和生長。如果田間發生草害,應及時除草。播後苗前用50%乙草胺乳油1200-1 500毫升/公頃兌水750千克/公頃噴於土壤表面;苗期在雜草三至五葉期用10.8%高效蓋草能乳油450毫升/公頃兌水750千克/公頃噴防。
開挖田間“三溝”:為保證隔山消的正常生長,避免漬害的發生,油菜收穫後,開挖墒溝、腰溝、田頭溝,使田間溝系配套。墒溝、田頭溝深分別為30厘米、80-100厘米,腰溝每隔30-50米開一條,深度50-60厘米。
早施重施苗肥,促發棵:由於沒有施基肥,要增加苗肥施用量,油菜收穫後,及時追施苗肥。用氮、磷、鉀三元複合肥450-600千克/公頃加腐熟餅肥750-1500千克/公頃開塘穴施,促進早發棵早分枝。
根據苗情,促弱控旺:在隔山消生長前中期,及時查看苗情,根據其生長狀況進行苗情調控,生長相對較弱的田塊,補施尿素75-120千克/公頃作平衡肥,在降雨時撒施或打塘穴施;對生長偏旺的田塊,為控制植株旺長,噴施多效唑。
重施膨大長粗肥:為促進養分向塊根運轉,在8月上中旬用尿素225-300千克/公頃、硫酸鉀150千克/公頃打洞穴施;生長中後期,用磷酸二氫鉀3千克/公頃、百施利1500毫升/公頃兌水300千克/公頃用彌霧機噴霧或兌水750 千克/公頃用手動噴霧器葉面噴施,間隔10天噴1次,連噴2-3次。
收穫
為提高隔山消產量和品質,在霜降後至立冬期間(10月底至11月上中旬)收穫為宜,此時隔山消地上莖葉落黃,地下塊根生長停止。收穫過遲,溫度降低,易發生凍害,降低塊根的澱粉含量、出粉率和出乾率,增加塊根的糖分,且種烏的耐貯性也降低;收穫過早,塊根營養積累減少,產量低,品質差。隔山消收穫時,先將地上藤蔓割除,採取人工用鐵叉起刨或機械起刨,塊根挖出後削去鬚根,按大小分級,再按用途進行清洗、去皮和加工。留種用的塊根應及時入窖貯藏。
病蟲防治
病害:隔山消的病害主要是
褐斑病,採用預防為主、藥物為輔的防治方法。在生產過程中,調節田間濕度,降低病害的發生率。當發生病害時,用70%代森錳鋅,或75%百菌清,或50%甲基托布津375克/公頃兌水750千克公頃噴霧或兌水300千克公頃彌霧,視病害發生程度用藥二三次,每次間隔7天左右。
蟲害:隔山消蟲害以中華蘿藦葉甲和
蚜蟲危害最大,在隔山消整個生育期都要注意防治。蚜蟲盛發期用10%吡蟲啉300克/公頃,或80%敵敵畏900-1200毫升/公頃兌水750千克公頃噴防或兌水300千克公頃彌霧。中華蘿摩葉甲發生初期,用90%晶體敵百蟲750-1125克/公頃,或80%敵敵畏1200毫升/公頃兌水750千克公頃噴霧或灌根防治,或用80%敵敵畏1200毫升/公頃拌麥糠225千克公頃撒施熏蒸,也可以人工捕捉。當中華蘿摩葉甲成蟲漏治的田塊,在幼蟲發生危害期間,用80%敵敵畏3000倍液200-250毫升/株灌根防治。
主要價值
地下塊根供藥用,用以健胃、消飽脹、治噎食;外用治魚口瘡毒。