基本介紹 中文名:隆州果脯分類:果脯口味:香甜出於:北團柏村 隆州果脯出於北團柏村,歷史悠久,早在宋朝時就很有名氣。北團柏村位於祁縣東南20公里處的峪口鄉。相傳在宋朝時北團柏村曾叫隆州城,所以得名隆州果脯。北團柏果園,現有2000畝,年產各種水果75萬公斤。果品加工廠年產各種果製品300噸,產值100萬元。它的主要產品有桃脯、杏脯、瓜條、青杏梅、果丹皮、金絲蜜棗等。由於產品加工精細,注重質量,是老百姓信賴的商品,逢年過節更是走俏的食品。