陽春沙糖桔，果實呈扁圓形，為橙黃色。分布於中國福建和浙江等地區。
基本介紹
- 中文學名：陽春沙糖桔
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：桔梗目
- 科：桔梗科
- 屬：桔梗屬
簡介,形態特徵,栽培技術,
簡介
沙糖桔，又名十月桔。是陽春柑桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品。
陽春沙糖桔
陽春沙糖桔形態特徵
沙糖桔果實扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃後沁心潤喉，耐人尋味。該產品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷東南來和港澳地區。
沙糖桔樹冠中等，根系發達，圓頭型，枝細密、稍直產，發梢力強，葉片橢圓形，呈深綠色。3月下旬開花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬採收。在栽培技術上要求不嚴格，適應性廣，有一定的抗逆性，是穩產豐產的柑桔品種之一。一般種植3年可結果，5 年以後盛產期。單株產量有100—150斤，高產者達350-400斤，果實耐貯藏。
栽培技術
沙糖桔是陽春著名的傳統名優產品，具有悠久的栽培歷史，其味甜如砂糖，故稱之為沙糖桔，它具有果色橙紅、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口，其風味也是有口皆碑。
陽春沙糖桔優異的品質，主要源自陽春市獨特的地理氣候和土壤條件以及科學成熟的栽培技術。在地理氣候條件方面，陽春市地處粵西，屬低緯度地區，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，霜期很短，年平均氣溫22.3℃，年平均降雨量1513毫米，年平均日照時數1848小時。
同時，陽春又是一個典型的山區市，森林覆蓋面積大，山清水秀，形成了冬暖夏涼、常年晝夜溫差較大（相比鄰市）的獨特小氣候。而沙糖桔屬於含糖量偏低的品種，在晝夜溫差大的地方，十分有利於果實的發育和養分合成，白天生產的光合產物，晚間因低呼吸而加快糖在果實的形成和積累。因此，陽春沙糖桔的可溶性固形物（大部分是糖）多在10.5—12%以上，普遍比其他產地的高1個百分點左右，風味也變佳，並且有利於著色，使果色更鮮艷。
