陽明古酒

陽明古酒貴州知行酒業有限公司是由貴州知行酒業有限公司出品的古酒。

基本介紹

• 中文名：陽明古酒
• 廠商：貴州知行酒業有限公司
• 基地地址：貴州省仁懷市茅台鎮
• 酒廠建造：1989年

企業背景簡介

陽明古酒是貴州知行酒業有限公司生產釀造的。該企業位於貴陽市最繁華的商業區，是一家集白酒研發與生產，包裝設計與銷售為一體的綜合性酒類企業。酒廠基地設在國酒之鄉貴州省仁懷市茅台鎮。酒廠建於1989年，擁有一個完整的窖酒(基酒)生產廠和一個自動化包裝車間。

原料及特點

貴州知行酒業憑托茅台鎮得天獨厚的硃砂土壤、溫和氣候、甘美水質等自然條件，秉承兩千多年的傳統釀造工藝，選用本地優質糯高梁、小麥、稻米及泉水精工釀製，長期儲存、精心勾兌，釀出具有窖香純正、甘冽醇和、餘味悠長、不易上頭的陽明古酒系列酒。醬香經典回味綿長，像清泉甘洌，像小詩優雅大方，系陽明古酒之精華之一。

工藝及包裝

陽明古酒是醬香型白酒，其製作工藝與懷莊酒業的醬霸天下如出一轍，釀製陽明古酒需要端午采曲，重陽下沙，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒，不添加任何添加劑，歷時數年精細釀造而成。該酒採用簡潔而又精美的包裝設計，呈現醬香白酒的大氣風範，其飲用價值和收藏價值極高。