陽城桑葚

陽城桑椹是中國農產品地理標誌保護產品，山西的著名特產，因產于山西省東南部，太行、太岳、中條三山交匯之處的晉城市陽城縣而得名。。陽城桑葚為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長1～2cm，直徑0.5～0.8cm。黃棕色、棕紅色至暗紫色，比較少見的顏色成熟後呈乳白色，有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm, 寬約1mm,外具肉質花被片4 枚。氣微，味微酸而甜。現陽城桑葚年產量已達到800萬公斤，位列華北地區之首。

基本介紹

• 中文名：陽城桑葚
• 地點：山西省東南部
• 直徑：0.5～0.8cm
• 顏色：黃棕色、棕紅色至暗紫色

歷史淵源

該縣栽桑養蠶歷史悠久，起源於商周，盛於唐宋，至今已有3000多年的蠶桑生產歷史,早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。《五代史》中記載，公元938年，于闐王李聖天就將紫酒（也就是桑葚酒）作為宴請貴賓的專用國酒。

產地環境

陽城縣是山區農業縣，境內氣候溫和，土地肥沃，光照充足，空氣優良，蠶桑附屬產業發展具有得天獨厚的條件，特別是從土地開發、興修水利、改造中低產田和國家森林自然生態環境有效保護，具備了大力發展特色農產品的先決條件。尤其是周邊大部分鄉鎮，沒有任何工礦企業污染，光溫資源豐富，土壤環境優良，閒置勞動力資源豐富適宜於發展蠶桑延伸產業。

品質特點

有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。