陽光拌西紅柿牛肉麵

基本介紹

• 中文名：陽光拌西紅柿牛肉麵
• 主要食材：西紅柿，牛肉
• 分類：面

用料

材料	用量
西紅柿	1個
牛肉	適量
面	兩人份
密瓜	適量
鹽
油
黑胡椒粉
生粉
蚝油
白糖

做法

1. 燒鍋熱水，下面煮，等面熟後撈起，滴些油，拌一下，以防放太久粘成團

2. 牛肉提前一晚醃好，切小片，加適量鹽、黑胡椒粉還有一勺油。要做之前加一小勺生粉拌勻

3. 燒熱鍋，加油燒熱，放牛肉爆炒至變色，盛起

4. 倒番茄，炒出水，加兩勺白糖，等番茄7、8成熟的時候倒牛肉翻炒

5. 取一個碗，加蚝油、生粉、鹽，和適量的水調成汁淋番茄牛肉上，待開鍋。

6. 將開鍋後的番茄牛肉還有醬淋在面上

7. 切一碗蜜瓜，抱著面碗到有陽光的地方就著陽光吃~（¯﹃¯）~