陶陶居第十甫路總店

發展歷程

2021年12月8日，陶陶居第十甫路總店正式宣布開業，從一樓至天台全部對外開放，同時對外宣布將致力於把它打造成為“廣州殿堂級美食地標”。

訪客名人

因茶點優質、文化氛圍濃厚，141年來，陶陶居傾倒了不少文人墨客。魯迅、巴金、陳殘雲、劉海粟等名人都是陶陶居的座上客，陶陶居牌匾更是清末學者康有為所題。

設計風格

陶陶居第十甫路總店三層樓每一層都擁有獨立的廚房，還專門在一樓打造了手工茶點製作展示區，透過玻璃窗，有不少遊客沉迷於觀察茶點的製作過程。在這棟百年建築內，食客們還可以一步一景感受嶺南建築的魅力——典雅的滿洲窗、花街磚，梅蘭竹菊與嶺南佳果皆作為象徵融入到設計當中，極具嶺南韻味。有幾十年歷史的文物桌椅、木雕掛落煥新呈現在眼前，喚起了不少老廣州人的回憶。

陶陶居第十甫路總店外觀以修舊如舊為主旨。為了還原百年前陶陶居風貌，設計團隊通過各種渠道收集舊照片、走訪陶陶居老員工，力圖以1：1的規格重構建築原外觀，再現清末民初的西洋之貌。

走進一樓大廳，最先映入眼帘的是橄欖綠的主色調裝潢，玫瑰金的窗花隔板，灰色大理石的牆面，雅致清新，一盞流光溢彩的華麗吊燈令大堂熠熠生輝。

二樓是古樸典雅風格，沙發卡座、金屬吊燈，每張桌子的距離恰到好處，地上鋪的是西關元素的花磚，現代簡約中又融入了西關味道，很是特別。

在電梯間還有一面照片牆，展示了承載陶陶居100多年的歷史老照片，這裡的包房名都是以西關路名命名的。沿路可以欣賞栩栩如生的木雕、具有西關韻致的趟攏門與大宅屏風、經典的廣式騎樓天井、流光溢彩的滿洲窗。

三樓更具嶺南園林風格，淡綠色清新的地毯，一大片彩色的滿洲窗，精緻的金色木雕，仿佛進入了西關大宅子。

中庭內極富嶺南風情的霜華小院，小橋流水裡流淌著廣府的氣韻。這裡有一棵在上世紀70年代就已栽植在樓內的紅杏樹，與復古的紅色柵欄等景致相映成趣。

招牌菜式

菜品名稱	菜式介紹
招牌陶陶居大蝦餃	裡面有3-4隻大蝦，表皮上有紅色的蟹籽點綴，個頭真的很大
鮮果榴槤天鵝酥	是陶陶居的原創，外形十分可愛，讓人不忍心下嘴！吃下去第一口就是新鮮的榴槤肉
糖沙翁	是傳統的西關油炸甜食，平時很少見到。外層的白砂糖入口是甜的，內里蛋香十足而且不甜，一定程度上中和了外層的甜
酥皮水牛奶鳳梨包	水牛奶餡不會太甜膩，一口下去奶香四溢，流心效果100分
卡珍芝士焗糯米雞	是特別的中西結合點心。上層是厚實的芝士和清爽的沙拉醬，下層則是傳統的糯米雞，裡面有瑤柱、冬菇、鹹蛋……味道層次很豐富
參考資料：

所獲榮譽

2005年6月，陶陶居被公布為廣州市登記保護文物單位。

門店地址

廣州市荔灣區第十甫路20號