陶瓷覆燒

古代陶瓷燒造技法。是將碗盤等器皿反扣著焙燒。雖然會出現“芒口”的缺點，但可以提高質量，降低成本，所以得到普遍的推廣。景德鎮湖田窯就大規模生產芒口瓷。北宋中期（一說五代）河北曲陽定窯首創。