陳鵬鵬滷鵝飯店

陳鵬鵬滷鵝飯店

陳鵬鵬滷鵝飯店,隸屬於陳鵬鵬餐飲(深圳)有限公司,總部位於廣東省深圳市,是一家主營廣東美食“滷鵝”的連鎖飯店,其菜品以新鮮獅鵝為原料,每天5次新鮮現鹵,不加味素香精。

基本介紹

主打菜品,原材料,飯店特色,飯店理念,經營模式,獲獎榮譽,

主打菜品

精選澄海特產獅頭鵝,以秘制滷水滷製。為了平衡傳統與現代口味,獨創了12味草本鹵湯。每天五次出爐,堅持門店現鹵,新鮮出爐,不配送,無味素,不隔夜。

原材料

開創了獨家鮮鵝供應鏈,從農場到餐桌,層層把關,選取每天吃1公斤新鮮象草的鮮鵝,所有鮮鵝每天以歐盟衛生標準進行檢疫。

飯店特色

不加一滴水、燉足三小時的無水椰皇燉湯,調和滷鵝的鹹香口感;
引入開胃消食的甘草水果,成為全國首家售賣甘草水果的滷鵝餐廳;
陳鵬鵬滷鵝飯店還特意在牡丹江建立了800畝有機大米基地,供全國門店使用。

飯店理念

每天五次出爐,新鮮不過夜。
堅持門店現鹵,新鮮出爐,絕不配送,絕無味素,絕不隔夜。

經營模式

陳鵬鵬滷鵝飯店,只做直營店,不做加盟店

獲獎榮譽

2017首屆中華潮菜滷水“鵝王”爭霸賽的金獎
“大眾點評必吃榜”民眾評選第一名
由深圳文體旅遊局&深圳市設計與藝術聯盟評選陳鵬鵬為“深圳禮物”
2018年深圳百萬市民最喜愛的風尚餐廳

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