陳首銘

陳首銘博士，祖籍廣東五邑，居於香港。現時乃煌府婚宴專門店集團主席、香港餐飲聯業協會主席、香港餐飲管理協會名譽會長、香港廣東社團總會名譽會董、「優質旅遊服務」小組委員會成員、今日華人理事會永遠榮譽主席。 陳首銘博士於「中華名人錄」於2012年6月28日舉行的「中華名人錄」之「卓越華人」頒授典禮中榮獲「卓越華人獎」。

基本介紹

• 中文名：陳首銘
• 國籍：中國
• 祖籍：廣東五邑
• 性別：男

個人簡介：

陳博士從事飲食行業30多年，在飲食業有非常豐富的經驗。2006年，他在銅鑼灣創立首間煌府婚宴專門店，以專業完美的婚宴服務，迅速創立了口碑。煌府旗下現時共有11間超寬敞的獨立主題婚宴場地，總面積超過250,000平方尺。今年更上一層樓，在尖東和荃灣開設新店。

陳首銘博士

而這11間店都是由陳博士親自構思、畫草圖，然後拿去訂造，所以婚宴環境都是獨一無二的，包括荃灣店的幻彩光纖天花、The One的全港首創100尺長Cat Walk、旺角店的飛天馬車、紅堪店的主題教堂、九龍灣Emax旗艦店的二萬尺空中證婚花園和銅鑼灣店的法國羅浮宮設計等等。

個人經歷：

在陳博士的帶領下，煌府一直獲獎不斷，包括香港婚宴天王大獎、第一名牌婚宴專門店大獎、第一名牌宴會廳大獎、新人至愛婚宴場地大獎、實力品牌大獎及社會企業責任獎等。

陳博士投身飲食行業的30多年當中，經歷了沙士、金融海嘯、租金高企、物價飛漲等挑戰，面對這些困境時，他一直堅持“以客為先”服務質素，使得煌府不但成為一個香港最大型最專業的婚宴專門店，更成為一個金漆品牌，給新人帶來最完美、最難忘的婚宴。

陳博士除了對事業有無限創意和積極的態度，對員工也非常重視，經常鼓勵及支持員工持續進修。他認為，只要肯腳踏實地，勤勞苦幹，結合創意，一定能闖出一片天地。

事業成功的陳博士，一直不忘回饋社會，他更出任香港餐飲聯業協會（餐飲聯）主席，致力於透過政府基金計畫、培訓課程、講座分享、推介活動等，提升餐飲業的專業性及社會形象。2011年，餐飲聯與香港生產力促進局聯合推出了「優質餐飲環保管理計畫」，協助業界改善資源運用、污染管理、整體環境管理等，提升業界的環保知識水平和資格，提高香港餐飲商戶競爭力和形象，保護香港環境。

陳博士的座右銘正正是煌府集團的宗旨——“顧客至上，以誠為本，創意獨特，用心服務”。