陳醋大棗是活血化淤，消腫軟堅，解毒止癢的養顏菜品。
基本介紹
- 中文名：陳醋大棗
- 英文名：Mature vinegar jujube
- 主要食材：大棗、陳醋
- 口味：活血化淤，消腫軟堅，解毒止癢
- 用法：每日2～6次，外塗患處
- 主治：神經性皮炎
材料,做法,用法,功效,
材料
做法
將大棗泡人陳醋中，5日後取出大棗碾為泥裝入瓶中即可。
用法
每日2～6次，外塗患處。
功效
功能：活血化淤，消腫軟堅，解毒止癢。
主治： 神經性皮炎。
中醫認為大棗能補中益氣、養血安神，大棗是營養價值極高的果品，維生素C和鐵也比較豐富，其中富含黃酮類化合物和大棗皂甙等保健活性成分，還有較多胡蘿蔔素和B族維生素。大棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，大棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗含維生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。大棗中含有與人參中所含類同的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。大棗對婦女的美容養顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩也有調補和控制作用。
