陳超(山東省名廚委員會理事)

陳超，出生於，中國烹飪大師，，中國烹飪協會會員，山東省名廚委員會理事，現任濟南市華誠大酒店常務副總。

基本介紹

• 中文名：陳超
• 出生日：1968年
• 籍貫：山東省肥城市
• 身份：國家一級烹飪技師

1986年在濟南市春江飯店從廚，2002年獲濟南市最佳廚師稱號，2003年在全國第五屆烹飪大賽中獲熱菜銅牌，同年在青島市“艾琳杯”大賽中獲金牌。2004年被山東省烹飪協會授予“傑出貢獻獎”，2005年在武漢市廚師節獲銅牌，2005年在濟南市名人名佳杯“最佳組織杯”菜品獲金牌，2006年個人事跡在《泉城食畫》大師篇一書中出版。從廚期間，先後拜訪各菜系名師學藝，並以勤懇紮實的工作態度和敬業好學的精神，被“中國魯菜烹飪特級大師”顏景祥收為門下弟子。在顏老的精心指導下，加上自己多年的努力，從而在魯菜創新中研製出了一系列特色菜品，其代表作品多次在全國、全省、全市的比賽中獲獎。對於廚師之道，有自己的見解，就是“取眾家之長，創獨到之處。”在20年的廚師道路上為發揚振興魯菜做出了很大的貢獻，其門下弟子也相繼在自己的崗位上脫穎而出。